Grand Prix

Martini Riserva Rubino, Rubarb, Hazelnut & china liquors, Campari bitter, Fig cordial, Soda water

Cinna-Bomb

Bitter bianco, Braulio Riserva, Cinnamon syrup, Tangerine, Yuzu & pink grapefruit juices

Brancadabra

Vermouth bianco, Bitter bianco, Saffron syrup, Lemon juice, Soda, Fernet Branca

Dragoon

Martini Riserva Ambrato, Sherry Fino Oolong infused, J. Cuervo Tradicional Tequila, Salted Caramel

Laser Point

Bareksten Akevitt, Roots Mastiha, Suze Gentian, Saffron syrup, Lemon juice

Madelaine

Calvados, Verjus, Cinnamon syrup, Abbots bitters, Green apple & lime juices

Doctor Wu

J.Cuervo Tradicional Tequila, Celery & wasabi syrup, Roots Mastiha, Sherry fino, Lemon juice, Aquafaba

Pinky Dinky

Hendrick’s gin, Cuban rum, Violet liquor, Dill syrup, Lemon & pineapple juices, Aquafaba

Montego bay

Maker’s Mark Bourbon whisky, Hampden OWH Jamaican rum, Amontillado sherry, Lime juice, Honey, Pimento dram

Kakao

Mahon Xoriguer gin, Aperol, Ginger syrup, Apricot & cocoa liquors, Lemon & orange juices

My Saturday Night

Laphroaig 10 Scotch whisky, Rhum Agricole Blanc, Chartreuse Jaune, Fernet Branca, St. Germain, Saffron syrup, Lemon juice

Margot

Cuban rum, Bitter bianco, Fig liquor, Raspberry syrup, Lemon juice, Aquafaba

Fujiko

Hoxton Tropical Gin, Orgeat syrup, Lemon juice, Absinthe, Shiso & kaffir leaves

Mockingbird

Vanilla vodka, Green chili & cocoa liquors, Strawberry syrup, Lemon juice, Aquafaba

Pears for Tears

Votanikon gin, Skinos Mastiha, Pear liquor, Dill syrup, Lemon juice, Soda water

Grape is Love

Salted Acquavite, Lavender cordial, Triple sec, Cranberry juice, Soda water

Crocodile Dundee

Chartreuse Verte, Portobello Road gin, Limoncello, Lemon & pineapple juices, Dill syrup, Peychaud’s bitters

El Cocinero

Herencia Mezcal espadín, Strawberry cordial, Green chili liquor, Soda water

Genesis

Eminente 7 Cuban rum, Calvados, Żubrówka, St. Germain, French dry vermouth, Fig cordial

Moonlight

Hennessy VS cognac, Rye whiskey, DOM Benedictine, Jasmine cordial

Navy Royal Old Fashioned

Appleton 12 jamaican rum, Jenever jounge, Amaro Montenegro, Marple syrup, Abbots bitters

Big in Japan

Monkey Shoulder Scotch whisky, Hennessy VS cognac, Roasted Tea cordial, Absinthe, Hazelnut

Lumberjack

Whistle Pig 10 rye whiskey, Marple syrup, Mint leaves, Peach Bitters

Coconut Scottish Coffee

Laphroaig 10 Scotch whisky, Coconut Tequila, Cold brew coffee, Muscovado, Abbots bitters, Coconut Foam

Gin Zen

London Dry Gin, Lime cordial, Raw cane sugar, Lime juice, Fresh ginger, Soda

Sou Ellen

London Dry gin, Campari bitter, Quaglia Chinotto, Berto Vermouth rosso

ABK pilsner

Birra a bassa fermentazione, bilanciata e dal sapore equilibrato. Color oro, finale piacevolmente amaro, spillata in 3 tempi come da tradizione tedesca.
5%

Bombardier bitter ale

Schiuma densa e cremosa, birra color rubino intenso, sapore dolce-amaro con finale leggermente speziato, spillata in carboazoto.
5.2%

Fiano di Avellino IGT

Pietracupa
Anno 2022 – 12,5%

Pecorino Aimé

Cascina del Colle
Anno 2023 – 13,5%

Gavi Ronco del Mandorlo

Cascina delle Monache
Anno 2023 – 13%

Vermentino Colli di Luni – Taoma

Azienda Agricola Giacomelli
13%

Moscato Giallo Alto Adige

Vigna Runc
Anno 2022 -12,5%

Olmata

Pagani De Marchi
Anno 2020 – 14%

Cerasuolo di Vittoria DOCG

Valle delle Ferle
Anno 2021 – 13%

Alpi Retiche rosso Castelasc

Azienda Agriola La Spia
Anno 2023 – 13%

Teroldego Rotaliano

De Vescovi
Anno 2022 – 13%

Barbera d’Alba Bricco Sterpone

Cascina del Bricchetto
Anno 2019 -14%

Champagne Ruinart Brut

Champagne Serge Mathieu Tradition

100% Pinot Nero

Prosecco Uve Glera100%

Cantina San Giuseppe

Franciacorta brut

Bosio

Marsala Superiore Ambra Dolce

Cassano

Pedro Ximenez San Emilio

Lustau

Amontillado Los Arcos

Lustau

TAGLIERE DI SALUMI MISTI

con giardiniera fatta in casa e pane croccante
Allergeni: 1.Glutine

Culatello di Zibello DOP – Dalla Tana

24 mesi di stagionatura, servito con pan tomate croccante
Allergeni: 1.Glutine

RITA’s POWER TOAST

prosciutto cotto, Gouda, giardiniera, capperi fritti a scelta maio n’duja o maio al lime
Allergeni: 1.Glutine, 7.Latte e derivati, 3.Uova

RITA’S MEATBALLS – 5pz

polpette di manzo e maiale con finocchietto fresco, semi di finocchio, salsa marinara e ricotta salata
Allergeni: 1.Glutine, 7.Latte e derivati

ACCIUGHE DI SCIACCA

con pane croccante e mascarpone
Allergeni: 4.Pesce, 7.Latte e derivati, 1.Glutine

MONTANARINA FRITTA

con salsa al pomodoro, mozzarella di bufala, basilico, Parmigiano Reggiano
Allergeni: 1.Glutine, 7.Latte e derivati

PANCIA DI MAIALE

servita con salsa al rafano
Allergeni: 14.Senape, 3.Uova

CROSTINO TOSCANO

paté di fegatini, cavalo nero ripassato, pan brioche
Allergeni: 7.Latte e derivati, 1.Glutine

CROCCHETTE DI ZUCCA 3pz

servite con salsa allo zola e mostarda di mandarini
Allergeni: 7.Latte e derivati, 1.Glutine, 14.Senape

BRANDADE DI BACCALÀ

servita con cipolla confit e mais croccante
Allergeni: 4.Pesce, 7.Latte e derivati

TOPINAMBUR FRITTO

servito con chips di topinambur, crema di yogurt e aneto
Allergeni: 7.Latte e derivati, 1.Glutine

TORTINO DI PATATE E FUNGHI

servito con Pecorino romano
Allergeni: 7.Latte e derivati

RITA’s CHEESE BURGER

pane di patate, burger di manzo piemontese, Rita’s red maio, cipolla caramellata, lattuga, pomodoro, cetriolini, chips di patate ratte al Parmigiano
Allergeni: 1.Glutine, 7.Latte e derivati

SALMONE ALLA WELLINGTON

salmone in crosta cotto con spinaci, lardo e funghi champignons, servito con crema di carote
Allergeni: 7.Latte e derivati, 1.Glutine, 4.Pesce

DIAFRAMMA ANGUS

con patate al forno con toma grattugiata e verza croccante
Allergeni: 7.Latte e derivati

Tiramisu